Cooperativas Agroalimentarias Aragón representa a 80 cooperativas productoras de cereales de la comunidad autónoma. Estas cooperativas concentran el 50 % de la producción total de cereales de la región y, conjuntamente, las facturaciones oscilan entre los 220 y los 300 millones de euros dependiendo de las evoluciones de precios.
Con una superficie dedicada a estos cultivos de 720.000 hectáreas, el 60 % de la superficie agraria útil, Aragón se sitúa en el tercer puesto en producción de cereales entre las comunidades autónomas españolas, sólo por detrás de las dos Castillas.
