Las cooperativas ganadoras de los Premios Internacionales de la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) recogieron sus galardones el pasado 24 de mayo en la ceremonia de entrega que se celebró en el Centro de Desarrollo Turístico (CdT) de Denia. José Gilabert, presidente de la SCA San Vicente; Teodoro Pozo, responsable comercial en Alicante…
El Día Mundial de la Nutrición, que se celebra hoy 28 de mayo, surge con el objetivo de resaltar la importancia de transmitir hábitos alimentarios saludables entre la población. Con motivo de esta fecha, PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ofrece cinco razones por las cuales es indispensable incluir la carne de…
El evento de referencia para el impulso de la transformación digital en el sector agroalimentario prevé reunir en la capital aragonesa a más de 1.500 profesionales. Expertos internacionales y casos de éxito a nivel mundial forman parte de un completo programa que pretende responder a las demandas formativas e informativas en torno a la digitalización…
Con esta iniciativa se trata de impulsar el buen uso de las nuevas tecnologías en el ámbito de la mujer rural cooperativista. Una vez más, el éxito de la jornada de formación que Urcacyl ha organizado en favor de la promoción de la mujer cooperativista ha resultado ser todo un éxito. En esta ocasión, un…
La plataforma fletará 32 autobuses para asistir al evento organizado por el MAPA y Neiker-Tecnalia, que se celebra los días 28 y 29 de mayo en Vitoria-Gasteiz y Gauna (Álava). Vitoria-Gasteiz y Gauna (Álava) son las dos localidades elegidas para la celebración, los días 28 y 29 de mayo, de las VII Jornadas GENVCE (Grupo…
Las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón dan a conocer las cualidades de sus carnes de vacuno y cordero entre una treintena de periodistas, blogueros e influencers en una barbacoa celebrada en la azotea de The Hat Madrid. El chef aragonés Javier Robles y el gallego José Manuel Mallón fueron los responsables de preparar…
Cooperativas Agro-alimentarias de España expone el papel de las cooperativas, su estrategia para el fomento del relevo generacional y las ventajas de estas empresas para mejorar su posición en el mercado. La Organización Europea de Jóvenes Agricultores, CEJA, ha organizado hoy un Taller sobre cómo fomentar la cooperación de los jóvenes agricultores en el sector.…
El proyecto LIFE Multibiosol, en el que participa Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, ha desarrollado unos plásticos biodegradables para uso agrícola, que no es necesario retirar después de la cosecha y al descomponerse aportan nutrientes importantes al suelo y a las plantas. El 29 de mayo se celebra una jornada para dar a conocer los resultados…
Respaldo unánime de administraciones y sector al proyecto que desarrollará prototipos para detectar y expulsar la almendra amarga de las explotaciones y la industria transformadora. Con el objetivo de eliminar la almendra amarga del mercado, la cooperativa Almendrera del Sur, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la murciana COATO, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la…
La Escuela Superior de Aceite de Oliva, ESAO, ha iniciado una campaña de divulgación de las mejores prácticas para obtener y comercializar el mejor Aceite de Oliva Extra Virgen. Como primer paso, se ha desarrollado un ebook, en formato PDF, que puede descargarse totalmente gratis: «Comprueba si tu proceso de elaboración de aceites coincide con…
