El sector cárnico español opera bajo un estricto marco normativo de sanidad animal, seguridad alimentaria y protección del bienestar animal, asegurándole al consumidor una producción segura, saludable y de calidad. Las granjas, industrias y comercios siguen el Modelo Europeo de Producción, que garantiza que los alimentos cumplen con todas las normas de higiene y seguridad…
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