INTERPORC colabora en la investigación para la obtención de derivados cárnicos reducidos en sodio y grasa

Participa junto a otras empresas del sector y centros tecnológicos en un proyecto cuyo objetivo es la fabricación de productos más saludables y responder a las demandas nutricionales de los consumidores. La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) está inmersa en un proyecto de innovación cuyo objetivo se centra en la reducción de sodio…

Cooperativas Agro-alimentarias de España urge a poner en marcha mecanismos de gestión de mercado para afrontar la crisis de precios en el sector del aceite de oliva

El sector del aceite de oliva se encuentra inmerso en una situación de mercado crítica, con unas cotizaciones en origen en continuo descenso que comprometen seriamente la viabilidad económica de un buen número de explotaciones. Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España consideramos imprescindible, tal y como lo hemos manifestado en anteriores ocasiones, y más si cabe…