El consumo de carne de cordero sigue al alza

Tras dos años de programa europeo de promoción para aumentar el consumo de carne de lechal y cordero en España, un nuevo estudio de mercado asegura que el consumo sigue al alza afianzando el incremento del pasado año. Aproximadamente la mitad de las personas entrevistadas declara haber consumido cordero en los últimos tres meses. La…